鵝的孵化溫度管理是“看胎施溫”，就是在人工孵化過程中，使用燈光照蛋，檢查胚胎發育是否符合相應胚齡的特征，10天溫度控制在38℃-37.3℃，10-27日齡控制在37.5，28天以后控制在37℃-36.5℃。

當孵化溫度偏離較佳溫度范圍時，將導致孵化率下降和畸形鵝雛數量增多。孵化溫度偏高可導致胚胎后期死亡率增加，孵化溫度過低則引起胚胎發育緩慢，出雛晚且不均勻及破殼未出的比例增加，結合胚胎發育情況適當調整。

因為鵝蛋較大，蛋殼較厚，散熱能力低，加上鵝蛋脂肪含量高，孵化到中后期，產生較多的生理代謝熱，所以，鵝蛋孵化到中后期必須涼蛋，一是讓胚蛋排出過剩的體熱;二是高低溫差驟變使蛋殼龜裂，易于出殼;三是讓胚胎呼吸更多的新鮮空氣：四是鍛煉胚胎適應性。

涼蛋應根據胚胎發育情況、孵化天數、室溫及孵化機的性能等情況具體掌握。通常情況下從第10-12天開始涼蛋，每日1-2次;16-17日胚齡每日增加到3-4次;26天以后每日增加到5-6次。根據室溫情況，每次涼蛋20-30分鐘，涼至眼皮感覺溫熱不涼的程度，到孵化后期，胚胎溫度不易降低時，還要向蛋表面噴水、降溫、加濕(水溫25℃為宜)。

通風換氣就是要不斷地供給新鮮空氣。胚胎發育需要氧氣，尤其是胚胎發育后期，胚胎生長增快，呼吸量增加，需要的氧氣增多。由于新陳代謝加強，排出的二氧化碳越來越多，室內二氧化碳含量超過0.5%時，會出現胚胎發育遲緩、死亡率增高以及胎位不正和畸形等現象，所以室內既要注意保溫，又要注意通風。人工孵化可適當開門，機器孵化需用排風扇來換氣。

除溫度外，濕度是影響孵化率的關鍵因素。按孵化期前中后進行區分，相對濕度呈現高低高趨勢，前期相對濕度高，主要是尿囊和羊水形成階段，濕度在65%-70%，中期相對濕度偏低，孵化濕度在55%-65%之間，后期為了加強啄殼，相對濕度要增加到65%-75%。

相關問答：

問：孵化鵝幾天照蛋

答：鵝蛋孵化期:在適宜的孵化條件下，基本停止發育的胚胎又開始發育，到發育成雛鵝出殼為止的時間叫孵化期，鵝蛋的孵化期為31天。

問：孵化小鵝較佳溫度是多少度?

答：孵化小鵝較佳溫度溫度是37 .5～39度，超了這個溫度，容易被燙死，低于這個溫度，時間長達5小時以上，也有可能死亡。為了保證這個溫度，一般采用火炕+水袋孵化法，火炕提供熱源，水袋能夠較好的平衡和保持溫度，上面要蓋上棉被。

檢測溫度，可以放一個溫度計，也可以用眼皮接觸鵝卵判斷，眼皮不燙為適合溫度。每日要翻動幾遍鵝卵，夜間也要至少2次。開始之日起5天以后，開始檢查和觀察鵝卵內部情況，方法是夜間關燈，用手電照鵝卵，可看到內部變化。

鵝卵孵化30天開始出殼，注意保持和增加水分，以防卵膜干燥，粘在鵝毛上，導致孵化失敗。方法是用毛巾在溫水中投洗擰干，蓋在鵝卵翻滾幾下，視天氣濕度，決定次數。破殼以后，注意觀察，較好讓它自己脫離蛋殼，不夠健康的還要人工幫助剝皮離殼。

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